La diabetes tipo 2 esta muy ligada al sobrepeso y la
obesidad, así como otros padecimientos, tales como: hipertensión arterial, enfermedades
cardiovasculares, colesterol alto y síndrome metabólico.
Todo lo que consumes se convierte en energía para el cuerpo,
cuando ingerimos alimentos como carbohidratos o azucares simples pasan
directamente al torrente sanguíneo aumentando la concentración de glucosa en
sangre, para bajar esos niveles, el páncreas comienza a segregar insulina la
cual es necesaria para que las células puedan aprovechar la glucosa.
El abuso de alimentos con exceso de azucares trae como
consecuencia que el páncreas se agote y ahí es donde viene el fenómeno de la
diabetes.
Cuando el páncreas no esta funcionando como debe ser el
cuerpo no trabaja adecuadamente ya que no recibe la energía necesaria y esto hace que nos sintamos más
cansados, hay una menor producción de insulina debido que el páncreas esta
agotado, suben los niveles de glucosa en la sangre y terminamos padeciendo diabetes.
Es importante que la persona con diabetes y obesidad eviten
alimentos con altos contenidos de azúcar, deben comer entre 5 y 6 porciones pequeñas
a lo largo del día, la proteína, vegetales y las frutas (bajo índice
glicémico) enteras y no en jugos, estos alimentos deben ser lo que predomine en las comidas.
Consumir una gran variedad de alimentos integrales como la
avena y arroz integral deben estar supervisando con mucha atención la cantidad de
carbohidratos que consumes en el día. Es recomendable que los carbohidratos
sean consumidos en horas de la mañana, comer menos grasas,, limitar el consumo
de alcohol y de consumirlo debe ser esporádicamente, estos deben ser licores no dulces.
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